Infográfico mostra países que mais consomem cerveja em todo o mundo; Brasil está no top 3 fico mostra países que mais consomem cerveja em todo o mundo; Brasil está no top 3

A cerveja, assim como o café, é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Embora hoje seja a bebida social por excelência, há centenas de milhares de anos ela era vista como um "pão líquido". Sua contribuição de nutrientes e calorias foi vital para sustentar civilizações e houve povos, como os romanos, que tinham uma indústria cervejeira muito potente para atender às legiões. Hoje, a indústria cervejeira é global, interconectada e um ponto comum entre muitos países ao redor do mundo.

Este infográfico, elaborado pela Visual Capitalist, mostra quais são os países que mais consomem cerveja. O líder praticamente não mudou nos últimos 20 anos. Os dados vêm do grupo Kirin (fabricante japonesa que faz cervejas suaves) e são referentes a 2022.

Os países que mais bebem cerveja são os seguintes:

A China lidera o mercado pelo vigésimo ano consecutivo, com um aumento anual de 1%. O Japão também está entre os maiores consumidores de cerveja, com um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. No total, o mercado asiático cresceu 4,9% em relação a 2021, alcançando uma participação global de 33,9%. A China é quem puxa o consumo, representando sozinha 21,9% do consumo global de cerveja.

A Europa não fica muito distante, com o consumo mundial da região sendo de 25,8%. Os europeus lideram no consumo de cerveja per capita. E aí, os números são curiosos, já que nove dos dez primeiros lugares do ranking são ocupados por países europeus.

Analisando os dados, é possível tirar algumas conclusões. Por exemplo, a República Tcheca lidera essa lista há 30 anos e a Irlanda, que pelos estereótipos poderíamos pensar que sempre ocuparia os primeiros lugares, estava na 15ª posição em 2021 e só pulou para o 4º lugar em 2022.

Diferenças entre mercados

Entre os três países que mais consomem cerveja, podemos ver que a China cresceu em consumo (o citado 1%), os EUA caíram (uma queda de 4,2%), e o Brasil subiu bastante, com um aumento de 3,6%. O México também experimentou um enorme crescimento de 14,5%, sendo o quarto mercado que mais consome cerveja, com 5,2% do total. Mas vamos focar os três principais, já que juntos representam 40% do total mundial:

• China: lidera com folga e, além de ser o maior país consumidor, é também o maior produtor mundial. Só em 2023, foram criadas 7 mil empresas relacionadas à cerveja. Os chineses preferem a bebida nacional, consumindo marcas como Snow Beer e Tsingtao. O consumo da indústria local representa 90% do total e espera-se que as receitas de 2024 alcancem US$ 124,2 bilhões.
• Estados Unidos: têm preferência por todos os tipos de cerveja, mas a Modelo Especial (mexicana) é a mais popular. Eles também preferem a cerveja nacional (com 63,6% de participação), embora a importada (com 23,2%) e a artesanal (com 13,3%) estejam ganhando espaço. Estima-se que o mercado alcance US$ 116,9 bilhões este ano.
• Brasil: a cerveja mais popular é a pilsen e a marca mais valiosa é a Brahma. No total, espera-se que o mercado brasileiro gere US$ 49,3 bilhões em receitas em 2024.

Outro ponto interessante é como a guerra afeta todos os âmbitos. O conflito entre Rússia e Ucrânia começou em fevereiro de 2022 e os dados da Kirin nos permitem ver que a Ucrânia, que ocupava o 18º lugar no consumo por países (não per capita) em 2021, caiu para a 27ª posição em 2022, após uma queda de 25,7%. Na Rússia, também houve uma diminuição, de 4,9%.

Esse texto foi traduzido e adaptado do site Xataka Espanha